枸杞应用与栽培

枸杞作为滋养强壮抗衰老名药，是众所周知的。枸杞不仅有很高的药用价值，还有食用和观赏价值。

1、药用、食用价值高枸杞的浆果入药，其中含有胡萝卜素、维生素（Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ）、甜菜碱、氨基酸、脂肪、蛋白质和糖类等。

药理试验证明，它可增强人体免疫能力，抑制癌细胞生长及增血作用。枸杞的根皮（地骨皮）入药，能凉血清肺降火。

枸杞的幼苗（天精）或嫩茎是早春的野菜，炒或氽后凉拌均可，清香微苦而可口，还有除烦益志，壮心通气，清热解毒之功效。枸杞叶晒干可代茶饮，清热利尿、健胃。民间有一治眼病的食疗偏方：枸杞鲜叶150克、糯米150克，熬粥食之。

2、庭院美化好树种枸杞做为看果之花进入群芳之列，其果期长6－11个月，花后满枝果实鲜红透亮。若是盆栽，则其果至冬依然鲜红如故。枸杞也可育成树，先立支柱，留一粗茎，余尽剪除，时加修剪，促其向上，经数年时间，可成2米多高的庭院树，也可植于假山之上，使其盘石穿洞而生。

3、适应性广易栽植枸杞萌芽力强，每年在4－8月发出许多新枝条的同时，从根部长出蘖苗，耐寒性强，喜光，耐盐碱。其繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖将果实用水泡1－2天，变软后洗出种子晒干。3月下旬播种，覆土1厘米，踩踏后立即喷水。种后7天出苗，出苗后间苗，第二年春季移栽。无性繁殖，扦插、分株均可，繁殖快，结果早，以扦插育苗较普遍，在优良母树上采集一年生粗度在0.3厘米以上已木质化的枝条，剪成18－20厘米长插穗，斜插于苗床中，保持湿润，成活率高，第二年可开花。移栽在4月进行，很易成活。宜栽于排水良好的石灰质壤土中，忌粘土。生长期间多晒太阳，控制浇水，若过于阴湿则生长不良。花果期要保证充足的水分，每采摘一喷果，灌一次水。夏季枸杞易生锈病，应在春季每10天打一次波尔多液进行防治。果实从6－11月陆续成熟，应及时采收晒干或烘干备用。